这篇文章，来分享两个我亲身投资的银发经济案例。
第一个，是之前文章里也曾经介绍过的，。这个茶馆是为银发群体打造的，里面有很多当地老年人，能坐一整天。而同是长沙的知名网红景点文和友，则以年轻人打卡为主。
东茅街茶馆还原了银发族年轻时熟悉的氛围，老人会在里面坐上半天甚至一天，和三五好友一起嗑瓜子、打牌。
东茅街茶馆的设计完全针对银发人群，装饰风格带有解放战争甚至民国时期的元素，墙上挂着毛主席、黄兴、曾国藩等湖南历史名人的画像——对这些感兴趣的大多不是年轻人。
网上对它的差评，也来自年轻人。年轻人重视舒适、整洁、禁烟，连扫码点餐东茅街茶馆都没有。
这里比较嘈杂，充满市井气，还原了几十年前老长沙的样子，也不禁烟—老年人吸烟的不少，几十年的习惯难改。
展开剩余87%服务也较简单，顾客点餐需排队自取。年轻人会担心排队时座位被占，但老年人来茶馆都是结伴而行，能一人占座、其他人排队，所以这不是问题。
茶馆的设计思路，就是满足当地老年人退休后在一个地方待一整天的需求，堪称“银发星巴克”。
星巴克是商务人群工作交流的地方，而老年人也需要自己的这样一个空间。
退休老人的时间充裕，带孙子之外，也需要社交。旅游、跳广场舞都是他们满足社交需求的方式。
东茅街茶馆就提供了这样一个空间，让他们能无拘无束地抽烟、打牌、嗑瓜子。哪怕说话声音大，也能待得舒服。
有人觉得东茅街茶馆和文和友做法类似，其实不然。
文和友崛起靠的是旅游流量。各地游客来长沙都要去打卡，加上湖南卫视的宣传——湖南卫视拍综艺、采访常去文和友取景，展示湖南文化，在全国范围内广泛传播。
长沙海信广场的超级文和友试图还原七八十年代的长沙，和东茅街茶馆的年代感有区别。
文和友给人一种“电影布景”般的感觉。它的定位是服务游客，营造新鲜感，方便拍照打卡，湖南卫视的传播也帮它吸引了更多游客。
东茅街茶馆和文和友的最大区别是，核心用户群是本地退休银发一族，而非外来打卡者，游客打卡只是附加价值。
因此，茶馆对湖南卫视等传播渠道很谨慎，不愿过多曝光来增加文旅吸引力。如果场地里都是打卡的游客，当地老人就会觉得自己成了被打卡的对象。
东茅街茶馆和文和友不同，文和友有造景感，而东茅街无论是场地还是呈现方式，都更为真实复现了当地人们的生活方式。
它的出发点就是服务本地老年人，文和友则更偏向服务游客。
为老年人服务，除了打造空间，还要有内容。
东茅街茶馆经常有小型演出、音乐会，比如展示毛主席年轻时在长沙求学经历的戏剧表演，还有长沙本地美术馆的展览。2025年六一儿童节，这里举办了儿童唱怀旧歌曲的活动，很受老年人欢迎——他们喜欢那种青春活力的感觉。
东茅街茶馆迭代很快，还卖过键盘这类看似不相关的年轻人周边。这是为了制造反差感——给银发一族设计产品和服务，不能总提醒他们是老人，要让他们觉得舒适自在。
要是在门口写一句“专为银发一族打造的社交空间”，反而会让老人不适，毕竟没人愿意觉得自己老了，大家都想活得年轻。
这让我想起去日本考察时，知名消费社会学家三浦展分享说，60—70岁的日本人是全社会中穿着最时尚的群体。这一群体年轻时经历过日本的黄金时期，见过、用过很多好产品，品味很高。
而现在日本很多年轻人是“草食一族”，收入多年没增长，社会整体停滞，反而没那么有朝气。
东茅街茶馆有意识地在空间里打造冲撞感。不少抖音二次元博主喜欢来这里取景，背景里的老人会带来穿越感，再加上键盘这样的潮酷周边，都是为了让空间更真实鲜活。
这也能解释为什么很多地方，投资几十亿打造的文化、旅游景区，虽然高大上，有复古文化的景观，却没人去。
因为太假，没有真实的文化。那些仿古街，用水泥砖块建仿古建筑，卖着千篇一律的纪念品，没特色、没差异化，也没像样的内容活动。只有粗糙的商业街，自然吸引不了人。
服务银发人群，需要同理心和洞察力。
很多年轻消费者，去东茅街茶馆会觉得不舒服，椅子没靠背、不够舒适，甚至有点脏乱差，但这正是银发一族的舒适区。人和人差异很大，服务一群人就要舍弃另一群人。
年轻游客一年最多去两三次，茶馆没必要为了游客改变原本的体验，它要服务的是那些每天都去的银发一族。到茶馆聊天、喝茶、打牌、吃饭是他们生活的一部分，却不是游客生活的一部分。
要为非自身所属人群做产品和服务，难点在于同理心和理解需求。东茅街茶馆创始人做项目策划时，翻阅了大量长沙地方志，从图书馆找出少有人看的古籍，了解五六十年代，也就是其服务人群小时候的长沙情况，再还原当时场景。
我投资的第二个和银发经济项目叫「染博士」，主打银发人群的染发刚需，提供更健康安全的染发剂，走成分党路线。
现在做消费品，产品健康安全是基本操作。染发剂对身体有害，都是早年产品良莠不齐的时代，才需要担心的问题。
染博士的起源很有意思。作为面向银发人群的消费品项目，创始人是90后，理工科背景，从字节跳动离职创业。
15年进入字节的创始人，若没离职，到现在任职10年大概率已财务自由，老同事也大都在享受生活。
当时他在今日头条负责早期信息流电商，发现买东西的多是老年人，当时的今日头条电商没接入微信、支付宝，靠货到付款，转化率却很高。
年轻人难以理解老年人对线上支付的顾虑，而老年人却觉得货到付款更有保障。这反映了早年间，银发人群对网购的不安全感。
当时头条电商的产品质量一般，属于“二类电商”，商家资质和品牌保障不足。很多都是近乎三无产品，毛利极高，一次性把用户的钱赚到，复购率并不重要。
但这让他看到这个人群的消费潜力，并且下定决心深耕其中的创业机会。2018年离职后，他深耕银发经济。最终聚焦染发这个刚需，还花了很多时间学习消费品供应链—互联网背景出身的创始人深知，做消费品和做互联网是两回事。
银发经济的好处是中国有3亿60岁以上消费者，未来十年可能达4亿，需求庞大。但难点是这类用户尝试新鲜事物的积极性不如年轻人，不像年轻人能快速接受新事物。
染博士在线上染发剂卖得不错，也开了线下染发店，最低59元一次，有店员服务。
染博士门店就像染发领域的快剪理发店，只染发，不提供其他服务，也没有剪发。
我去染博士线下店体验时，发现马路对面就有“白转黑”门店，声称能从毛囊、发根根本上让头发变黑——从科学角度看，这是很难站得住脚的。
消费者每天都在接触各种各样的噪音，很多用户还不熟悉这种专门染发的业态，培养消费习惯还属于早期阶段。
染博士从线上起步，线下店目前处于试水阶段。我们讨论的战略是：未来至少要开出10家以上，才能判断线下业务的价值。
因为门店数量少的时候，营销效率低，难以触达用户。我建议创始人在同一城市开10家以上门店，再开始进行营销曝光。若只开少量几家，投广告转化率低，用户发现门店太远就不会去。
创始人尝试走到线下开染发店，是因他在日本考察时发现，当地银发一族有使用线下染发店的成熟习惯。
日本这类连锁品牌类似染发行业的“优剪”，主打快染。日本有两个此类领先品牌，融资金额超10亿日元，在创投活跃度不及中美的日本，能有这样的融资规模已属不错，且都已经开出超过100家门店。
日本的染发店体验很有特色，装修营造出安静的冥想氛围，灯光偏暗，靠椅舒适，搭配柔和背景音乐。
这是因为染发时，等待上色的20-30分钟很无聊，这种氛围能让客户安静下来。我在染博士线下店体验时，就觉得头发上色的等待时间是一个痛点。或许可以利用这段时间做染发或保养知识的科普。
日本的连锁品牌则利用这段时间做线下导流线上的动作，比如摆放洗发水、护发素等自家产品的信息，通过平板电脑或屏幕展示，让客户在无聊时购买这些相关产品。
这与中国常见的线上导流线下模式不同，日本线下基础强，老年人更习惯线下，线上信息获取能力弱，所以线下店开多后，反而能导流线上消费。
9月份，我们组织的新一期日本考察团，重点调研银发服务行业，这类人群有钱有闲，付费空间大，计划参访日本最大的银发旅行社、银发健身房以及银发娱乐业态——以中老年人为核心客群的东京迪士尼。
大量服务体验类行业，在中国尚未出现专门面向银发一族的品牌。这正是未来中国的机遇所在。
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